13 Alat Masak Grill dan Perlengkapan Wajib Buat Pesta BBQ!

13 Alat Masak Grill dan Perlengkapan Wajib Buat Pesta BBQ!

Pesta BBQ atau bakaran saat tahun baru dan perayaan memang selalu jadi acara yang berkesan. Selain menikmati makanan, kamu juga bisa menikmati kebersamaan bersama sahabat dan keluarga di momen spesial. Bagi kamu yang berencana mengadakan atau menghadiri pesta BBQ, ada beberapa alat masak grill dan perlengkapan yang perlu kamu siapkan. Supaya tidak ada yang ketinggalan, cek selengkapnya di bawah, ya!

Kompor Panggang Gas, Alat Masak Grill Serbaguna

Alat masak grill yang wajib dimiliki adalah kompor panggangan gas. Kompor BBQ ini menggunakan bahan bakar gas cartridge dengan pemantik api piezo manual. Penggunaannya sangat praktis, sama seperti menyalakan kompor biasa. Kompor grill ini mudah digunakan dan serbaguna, bisa digunakan untuk memanggang aneka masakan grill seperti sosis, jagung, hingga daging. Selain itu, kompor juga sudah lengkap dengan jaring panggang berbahan stainless steel yang awet dan anti karat.

Kompor Gas Portable

Selain kompor panggang gas, kamu juga bisa menggunakan kompor gas portable untuk aktivitas masak di luar ruangan. Kompor gas portable biasa dilengkapi dengan tas yang memudahkan kamu untuk membawanya ke mana saja. Mulai dari acara camping atau berkemah, piknik di pantai, hingga mendaki gunung, kompor ini bisa kamu andalkan sebagai alat masak grill. Kamu bisa memanfaatkan api dari kompor portable untuk membakar jagung atau sate. Tapi, tentu akan lebih lengkap bila kamu memakai grill pan sebagai wajan grilling.

BBQ Grill Pan atau Panci Pemanggang

Ini adalah alat masak grill yang wajib kamu punya bila ingin memasak dengan kompor gas portable. Grill pan atau square gridlle pan memiliki bentuk persegi dengan permukaan wajan bergaris untuk membuat masakan matang merata. Panci pemanggang ini sangat pas untuk memanggang steak atau daging. Selain itu, juga cocok untuk membuat omelet atau memanggang sate. Supaya tidak repot saat membersihkannya, pastikan kamu memilih panci grill pan anti lengket, seperti panci keramik anti lengket. Bila ingin pengalaman grilling ala Korea BBQ, kamu juga bisa memakai grill pan yang terbuat dari die cast alumunium, daging dijamin cepat matang!

Tabung Gas Portable

Alat masak grill tentu tak lepas dari bahan bakar gas. Jadi, jangan sampai lupa menyiapkan gas portable atau gas cartridge. Tapi, pastikan kamu membeli gas portable yang original dan bukan tabung gas isi ulang, ya! Tabung gas refill seperti ini berbahaya dan beresiko menimbulkan kebakaran. Nah, supaya makin hemat, kamu bisa membeli gas portable sekaligus dalam jumlah banyak. Tidak perlu khawatir kehabisan gas saat memasak, deh!

Wind Shield Kompor Portable / Penahan Angin Kompor

Alat masak grill satu ini seringkali terlewatkan. Padahal, cukup penting bila kamu mengadakan pesta BBQ di luar ruangan. Apalagi, bila berada di tempat yang berangin seperti pantai atau di perbukitan. Kamu tentu tidak mau kesal karena api tak kunjung menyala atau cepat padam karena angin. Nah, tak ada salahnya bila melengkapi peralatan masakmu dengan penahan angin kompor atau wind shield.

Alat Panggang Lipat Portable

Ingin mengadakan acara bakaran saat berkemah atau camping? Alat panggang lipat portable bisa jadi alat masak grill yang praktis! Mudah dibawa dan ringan, alat panggang ini tinggal kamu rakit dengan mudah saat akan digunakan. Meski ringan, jangan remehkan ketahanan alat grill portable ini, ya! Terbuat dari material stainless steel yang kokoh, alat ini bisa menahan beban hingga 1 kg. Jadi, bisa memanggang daging atau sate jumlah banyak sekaligus! Bila ingin membawa alat masak grill untuk keperluan pribadi saat berkemah, ada juga alat panggang lipat portable mini. Dengan tipe knockdown yang mudah kamu rakit sendiri, tentunya juga ringan dan mudah dibawa.

Arang Briket Batok Kelapa

Nah, bila kamu memakai alat panggang manual, jangan sampai melupakan arang sebagai bahan bakar. Ada berbagai tipe dan bentuk arang, tapi lebih baik bila kamu memilih arang yang terbuat dari bahan alami agar lebih aman, seperti arang briket batok kelapa. Selain lebih aman, jenis arang ini juga cenderung lebih tahan lama dan mudah menyala. Kamu tidak terlalu kerepotan saat akan menyalakannya untuk memasak.

Pemantik Gas Mini / Gas Lighter

Pemantik Gas berfungsi untuk menyalakan api kompor portable ketika sulit menyala. Bila kamu mengadakan kegiatan grilling atau BBQ jauh dari rumah, lebih baik kamu mempersiapkan gas lighter atau korek gas. Jadi, kamu tidak perlu khawatir bila kompor BBQ atau kompor gas portable yang kamu bawa tidak menyala. Selain itu, pemantik gas mini juga punya nyala api lilin yang bisa kamu gunakan untuk berbagai kebutuhan darurat.

Gas Torch / Flame Gun

Alat ini dikenal juga dengan pemantik api atau gas torch. Gas Torch berfungsi untuk membantu menyalakan api dari arang sehingga lebih mudah. Kamu juga bisa menggunakan gas torch untuk memanaskan makanan secara langsung. Misalnya untuk melelehkan keju, membuat karamel dari gula, atau membakar daging dan sate.

Kuas Bumbu Barbeque

Ini termasuk alat masak grill yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuas silikon BBQ atau kuas bumbu BBQ memudahkan kamu mengoleskan bumbu pada daging bakaran atau makanan. Daripada menggunakan sendok atau alat makan lainnya, menggunakan kuas bumbu lebih praktis dan bumbu juga lebih merata. Tapi, pastikan kamu membeli kuas bumbu food grade yang aman untuk makanan, ya! Sebaiknya menggunakan kuas bumbu yang tahan panas dan suhu tinggi karena akan kamu gunakan untuk makanan grill.

Sarung Tangan Tahan Panas

Perlengkapan grilling ini opsional, tapi bisa kamu siapkan karena akan memudahkanmu saat memanggang masakan. Sarung tangan tahan panas sangat cocok untuk kamu yang takut dengan api, tapi ingin ikutan kegiatan bakaran. Tentunya juga membuat aktivitas masak dengan api lebih aman dan nyaman.

Penjepit Makanan

Bila kamu memanggang daging ayam atau steak, maka kamu sangat disarankan untuk menyiapkan penjepit makanan. Alat ini akan memudahkan kamu membalik masakan dan daging sehingga masakan tidak gosong. Penjepit makan juga sangat berguna untuk serving atau menyajikan makanan. Apalagi, untuk jenis makanan grilling atau bakaran yang biasa berupa tusukan atau daging. Bila kamu menggunakan alat masak grill dengan bahan bakar arang, kamu juga bisa menyiapkan penjepit untuk membantu mengambil arang.

Wadah Makan Sekali Pakai

Pesta BBQ dan acara bakaran memang seru, tapi kamu pasti setuju kalau kegiatan bersih-bersih setelah acara tak kalah melelahkan. Agar beres-beres jadi lebih mudah dan cepat, kamu bisa menggunakan wadah makan sekali pakai untuk mengurangi tumpukan cucian. Jadi, kamu hanya cukup mencuci alat masak grill dan peralatan makan lainnya. Sekarang, sudah banyak wadah makan sekali pakai yang bisa kamu gunakan. Kamu bisa menggunakan piring plastik atau paper lunch box dari bahan kertas sebagai wadah makan. Begitu pula dengan gelas, kamu bisa menggunakan gelas kertas sekali pakai agar tidak repot mencuci tumpukan wadah minuman.

Nah, supaya pesta BBQ kamu berjalan lancar dan tidak repot akibat perlengkapan yang kurang, kamu bisa mempersiapkan alat masak grill seperti daftar di atas. Kamu bisa menggunakan alat masak grill indoor seperti kompor portable dan grill pan bila ingin membuat masakan grill ala AYCE di rumah. Bila ingin menikmati acara grilling outdoor, kompor panggang gas portable atau alat panggang lipat adalah pilihan yang tepat. Kamu bisa menggunakannya untuk bakaran saat camping, piknik di pantai, atau memasak saat mendaki. Masak apapun di mana aja, ada alat masak yang bisa menjadi peralatan andalan kamu. Nah, kira-kira kamu lebih suka alat masak grill untuk indoor atau outdoor nih?