Il Casino 2019

21,00€

Cabernet Sauvignon organik DOC Maremma Toscana

Daerah tumbuh: Montecucco-Seggiano-Toscana
Ketinggian: 450 – 600 m
Kadar alkohol: 14%
Isi: 0,75 l

Vinifikasi: Panen manual dalam wadah permeabel. Setelah diangkut ke kilang, anggur dikupas dan diperas dengan sangat lembut. Setiap varietas dikelola dan difermentasi secara terpisah pada suhu 27/28 derajat setelah maserasi sekitar 20 hari. Pemurnian dilakukan di tangki baja selama sekitar 6 bulan dan 6 bulan lagi di dalam botol.

Sangiovese/Cabernet Sauvignon, 0,75 l