Donat Keju

Donat Keju

Bahan:

• 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
• 100 gr Margarin
• 100 gr Gula Pasir
• 30 gr Susu Bubuk
• 10 gr Yeast Instan
• 175 ml Air Dingin
• 3 bh Kuning Telur
• 1 bgks Soft Bread
• Minyak Goreng secukupnya
• Butter Cream secukupnya
• Keju Parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, susu bubuk, yeast instan, soft bread, kuning telur, dan air menjadi satu. Uleni hingga adonan menjadi kalis selama 20 menit.
2. Ambil adonan sekitar 30 gram, kemudian bentuk menjadi bulatan. Diamkan selama 30 menit hingga adonannya mengembang.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api kecil. Ambil adonan, lalu beri lubang tepat di bagian tengahnya. Goreng dalam minyak panas sambil diaduk-aduk. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Donat yang sudah dingin olesi bagian atasnya dengan menggunakan butter cream, lalu taburi dengan keju parut.
5. Donat Keju pun siap untuk dinikmati.