Casino (CAS)
CAS 101. Pengantar Industri Kasino. (3 SKS)
Mata kuliah ini mengulas sejarah perjudian, regulasi kasino, struktur organisasi dalam perjudian, operasional harian kasino, berbagai jenis permainan, keuangan, dan pengembangan masa depan industri ini. 3 SKS, semester gugur.
CAS 102. Pengantar Perjudian. (3 SKS)
Mata kuliah ini dirancang untuk memperkenalkan individu pada berbagai permainan yang ditawarkan di kasino pada umumnya. Mata kuliah ini memberikan survei tentang permainan yang ditawarkan serta penyelidikan mendalam mengenai permainan yang paling umum. 3 SKS, semester gugur.
CAS 103. Keamanan Kasino. (3 SKS)
Mata kuliah ini dirancang untuk memperkenalkan individu pada berbagai jenis langkah keamanan yang digunakan dalam industri kasino untuk melindungi agensi dari kerugian dan menjaga integritas permainan. Selain memberikan informasi terkait metode kecurangan tipikal di setiap permainan, mata kuliah ini juga akan memberikan informasi terkait aspek hukum pengawasan. 3 SKS, semester gugur.
CAS 104. Isu dalam Manajemen Sumber Daya Manusia. (3 SKS)
Mata kuliah ini mengulas isu terkini, teknik, dan aplikasi untuk mengelola sumber daya manusia di industri perhotelan. Strategi informasi, pembangunan tim, peraturan perundang-undangan, dan dampaknya terhadap pencapaian tujuan pelayanan akan dipelajari. Pengembangan filosofi manajemen yang sesuai untuk industri jasa akan menjadi hasil akhir. Sertifikasi AHMA. 3 SKS (3 jam kuliah), semester gugur.
CAS 105. Implikasi Makanan & Minuman. (3 SKS)
Mata kuliah ini berfokus pada pelayanan makanan volume di operasi kasino ganda. Berbagai tujuan kinerja, pelayanan, dan keuangan serta antarmuka departemen makanan & minuman dengan operasi kasino lainnya akan disajikan. Prasyarat: Diterima dalam program CAS atau izin dari instruktur. 3 SKS (2 jam kuliah, 2 jam resitasi), semester gugur.
CAS 230. Teknologi & Kontrol Perjudian. (3 SKS)
Gambaran umum tentang kontrol internal, aplikasi komputer, kemajuan teknologi, dan dampaknya terhadap strategi layanan pelanggan dalam industri perjudian. Aplikasi teknologi dalam berbagai aspek operasi perjudian/kasino. Prasyarat: CAS 101, CAS 103, CAS 251, dan BSAD 107 atau izin dari instruktur. 3 SKS (3 jam kuliah), semester gugur.
CAS 240. Penjualan & Pemasaran Perhotelan. (3 SKS)
Pemasaran dalam industri jasa dan pengembangan strategi/proses yang diperlukan untuk operasi perjudian dan perhotelan yang sukses akan menjadi fokus mata kuliah ini. Intervensi yang memfasilitasi pertukaran yang diinginkan dan pencapaian tujuan keuangan di industri perhotelan akan dikaji. Prasyarat: status tahun kedua dalam Program Manajemen Kasino atau izin dari instruktur. 3 SKS (3 jam kuliah), semester gugur.
CAS 251. Pengalaman Kerja Kooperatif. (2 SKS)
Pengalaman Kerja Kooperatif akan diselesaikan dalam posisi yang disetujui di industri perjudian/kasino (320 jam). Laporan tertulis dan lisan yang komprehensif diperlukan pada akhir pengalaman kerja selama jam kuliah semester gugur. 2 SKS (2 jam kuliah), semester gugur.
CAS 280. Pengembangan Kepemimpinan. (3 SKS)
Mata kuliah ini berfokus pada kepemimpinan dan pengembangan strategi yang menghasilkan iklim organisasi yang sehat dan pencapaian tujuan. Kompetensi pemimpin hebat, kepemimpinan etis, dan peran pemimpin dalam menangani masalah sosial/budaya akan dipelajari bersama dengan kriteria Penghargaan Baldridge. Prasyarat: status tahun ke-2 CAS, CAS 104, CAS 230, atau izin dari instruktur. Sertifikasi AHMA. 3 SKS (3 jam kuliah), semester semi.
CAS 290. Profesionalisme, Citra. (3 SKS)
Mata kuliah kapstone ini dirancang untuk mengintegrasikan pengetahuan dan keterampilan ke dalam proses berpikir kritis yang diperlukan untuk pengambilan keputusan tingkat korporat. Studi kasus dan penelitian tentang korporasi yang ada akan menjadi dasar untuk mempelajari isu-isu dan menyajikan isu-isu yang terkait dengan Manajemen Kasino. Pengembangan kerangka kerja dan format untuk operasi efektif bisnis sektor jasa. Prasyarat: status tahun ke-2 CAS, CAS 240, CAS 250, CAS 251, atau izin dari instruktur. 3 SKS (3 jam kuliah), semester semi.
CAS 311. Teknologi Pengawasan & Keamanan. (1 SKS)
Seri kuliah ini akan mengulas kontrol pengawasan dan keamanan serta teknologi yang muncul di industri perjudian. Gambaran umum tentang operasi harian fasilitas perjudian akan disajikan. Peserta akan memperoleh pemahaman tentang industri perjudian, lingkungannya, dan peran teknologi. Prasyarat: CAS 103 dan BSAD 107 atau izin dari instruktur. 1 SKS (seri kuliah 15 jam), semester gugur. Ditawarkan sebagai mata kuliah pilihan.