TERAS KASINO

Ulasan Teras Kasino

Di Madrid dengan dua bintang, pada tahun 2015, kami memiliki AROLA, FREIXA, CLUB ALLARD, SANTCELONI, dan CASINO. Yang paling saya suka dan paling worth it tentu saja Freixá, disusul Santceloni, Casino, Allard, dan Arola. Sebenarnya, keempat restoran terakhir menurut saya tidak sepadan.

Ke Casino sebaiknya datang saat musim panas, ketika Anda bisa menikmati terasnya karena restoran dalam ruangan menurut saya tidak istimewa. Terasnya luas, dengan banyak meja, jadi saya rasa dengan kondisi krisis dan mengingat makanannya tidak luar biasa, tempat ini jarang penuh.

Meskipun tidak memiliki pemandangan yang spektakuler, teras ini menghadap ke bangunan ikonik di Gran Vía dan Alcalá, yang membuatnya sangat istimewa. Pria harus mengenakan jaket, bukan dasi. Ini adalah tradisi Casino yang sudah berusia 2 abad yang ingin mereka pertahankan, meskipun menurut saya itu konyol. Saya benci dipaksa memakai jaket. Seolah dengan memaksakannya, orang yang paling norak akan berubah menjadi paling elegan.

Selama makan malam, seorang pria memainkan harpa, menciptakan suasana yang sangat indah. Suasananya didominasi oleh orang asing kaya. Sejujurnya, hanya karena lokasinya yang luar biasa, wajar jika banyak turis yang berkunjung. Jika tidak karena itu, melainkan hanya karena kulinernya, saya rasa kesuksesannya akan setengahnya. Ada juga banyak orang norak kaya yang merayakan ulang tahun pernikahan dengan pasangan mereka.

Seperti yang diharapkan, ada ribuan pelayan, dan bahkan saat ke toilet mereka akan menemani, seolah-olah mereka akan memeganginya. Salah satu kebiasaan tempat-tempat seperti ini adalah meletakkan anggur jauh dari Anda sehingga mereka selalu menuangkannya. Saya sangat gugup dengan hal itu karena mau tidak mau, mereka tidak akan pernah cukup perhatian untuk terus menuangkan anggur sepanjang waktu (saya minum banyak anggur) jadi setiap beberapa menit saya harus memanggil pelayan untuk menuangkan.

Makanan

Di teras hanya ada menu tetap seharga 130€ per orang, ditambah anggur (harga mulai 30 euro) maka totalnya mudah mencapai 160 euro per orang. Mereka memulai dengan koktail wiski yang menyegarkan. Lalu datang sekitar 7 atau 8 camilan dengan tingkat keberhasilan yang bervariasi. Di sini, seperti di semua hidangan, lebih banyak gimmick daripada makanan. Contohnya, alih-alih mentega dengan roti, mereka membawakan tabung kecil seperti pasta gigi berisi mentega untuk dioleskan ke roti. Terlalu banyak gimmick untuk hasil yang sedikit. Camilan seperti kroket cair ham, cokelat mandarin, ikan goreng kecil sangat enak. Namun, karena camilannya sangat banyak dengan gigitan kecil, jujur saja semuanya terasa sama dan Anda tidak tahu apakah Anda sedang memakan bolu pistachio dengan yogurt atau pita wortel dan tarragon.

Kemudian datang hidangan yang lebih besar dan lebih lezat, seperti kue tomat dan belut yang saya sukai, ortiguillas, cannelloni gratin dalam kaldu susu yang biasa saja, wagyu yang jelas merupakan yang terbaik malam itu, ikan kambing yang lezat dan khas, dan terakhir merpati yang benar-benar lezat. Harus diakui bahwa meskipun camilan bisa dihilangkan, hidangan utama ini benar-benar enak.

Untuk pencuci mulut, ada courant cokelat yang dimasukkan ke dalam nitrogen cair, banyak gimmick dan hasil yang lezat. Intinya, Anda menghabiskan tiga jam pada malam Juli di sini, makan dengan nyaman, bersenang-senang, dan makan enak. Namun, dengan harga segitu dan tanpa kualitas supernatural seperti Diverxo yang setiap hidangannya semakin mengejutkan, saya rasa saya tidak akan kembali.